拼音：
繁体字：
部首：
解释：
蒸
(形声。焌声。本义麻秆)
同本义
蒸,析麻中干也。--《说文》。今俗谓之麻骨棓,古烛用之,故凡用麻干葭苇竹木为烛皆曰蒸。
蒸,炬也。--《广雅》
故云烛用蒸也。--《仪礼》疏
细小的木柴
共祭祀之薪蒸材木。--《周礼·委人》。注给炊及燎,粗者曰薪,细者曰蒸。”
蒸间容蒸然者处下。--《管子·弟子职》。注细薪也。”
以薪以蒸。--《诗·小雅》
又如蒸薪(木柴)
以麻秸、竹木制成的火炬
中药炮制法之一
蒸zhēng
⒈细小的木柴冬伐薪～。
⒉热气上升～发。水～气。
⒊用蒸气使物变热、变熟～饭。～肉。
⒋
⒌通"焌"。众，多。
更多解释：
蒸 zheng 部首 艹 部首笔画 03 总笔画 13 蒸
braise；braize；
蒸
zhēng
(1)
(形声。焌声。本义麻秆)
(2)
同本义 [hemp stalk]
蒸,析麻中干也。--《说文》。今俗谓之麻骨棓,古烛用之,故凡用麻干葭苇竹木为烛皆曰蒸。
蒸,炬也。--《广雅》
故云烛用蒸也。--《仪礼》疏
(3)
细小的木柴 [small firewood]
共祭祀之薪蒸材木。--《周礼·委人》。注给炊及燎,粗者曰薪,细者曰蒸。”
蒸间容蒸然者处下。--《管子·弟子职》。注细薪也。”
以薪以蒸。--《诗·小雅》
(4)
又如蒸薪(木柴)
(5)
以麻秸、竹木制成的火炬 [torch]。如蒸烛(古指以麻秆、竹木等制成的火炬)
(6)
中药炮制法之一 [steaming]。将药物隔水蒸熟,以便于制剂。如茯苓、厚朴蒸后易于切片。或加酒拌蒸,如大黄、地黄经蒸制后,熟大黄的泻下减弱,熟地黄便成温性而滋肾补血
蒸
zhēng
(1)
假借为焌”。气体上升 [evaporate]
蒸灵液以播云。--嵇康《琴赋》。注气上貌。”
阴阳陶蒸。--张华《鹪鹩赋》。注气上山貌。”
日气蒸云。--《广东军务记》
(2)
又如蒸樊(热气郁勃上升);蒸郁(湿气旺盛上升)
(3)
同焌”。古代祭祀时以牲之全体置于俎上 [sacrifice]
冬祭曰蒸。--《尔雅》
(4)
又如蒸禋(祭祀)
(5)
烧煮 [steam]
素汤米饭蒸卷馒头。--《西游记》
(6)
又如蒸粟(蒸熟的粟子是黄色的,因以蒸粟比喻黄色);蒸暑(闷热,暑热如蒸);蒸黎(蒸煮野菜)
蒸
zhēng
(1)
同焌”。众,多 [many]
天生蒸民。--《孟子·告子上》
立我蒸民。--《列子·仲尼》
莘莘蒸徒。--左思《魏都赋》
(2)
又如蒸天价(满天地;通天地);蒸人(众人);蒸民(众民,人民);蒸庶(百姓,众民);蒸黎(民众)
(3)
热 [hot]。如蒸炎(形容气候闷热);蒸暑(形容盛暑天气闷热);蒸闷(闷热);蒸溽(湿热)
(4)
兴盛的样子 [prosperous;thriving]。如蒸蒸(兴盛的样子)
蒸饼
zhēngbǐng
[steamed cake] 用发酵的面蒸成的叠层饼,中夹芝麻酱等
蒸发
zhēngfā
[evaporate] 液体蒸腾挥发为水汽的现象
蒸锅
zhēngguō
[steamer;pot for steaming food] 用于蒸制食品的锅
蒸馏
zhēngliú
(1)
[distill]∶加热液体使变成蒸气,再使蒸气冷却凝成液体,从而除去其中的杂质
一种很容易蒸馏的酒
(2)
[still]∶用蒸馏法制造或提取
用发酵好的葡萄酒蒸馏白兰地酒
蒸馏水
zhēngliúshuǐ
[distilled water] 用蒸馏的方法取得的水,清洁而不含杂质,多用于医药和化学工业
蒸馏柱
zhēngliúzhù
[distillation column] 一种作为分馏用的蒸馏器
蒸笼
zhēnglóng
[food steamer] 蒸食物的笼屉
用蒸笼蒸包子
蒸馍
zhēngmó
[steamed bread][方]∶白馒头
如今的孩子,蒸馍都不爱吃
蒸气
zhēngqì
[vapor] 液体或固体因蒸发、沸腾或升华而变成的气体
苯蒸气
蒸汽
zhēngqì
[steam] 水加热到沸点所变成的水汽;气态的水。亦称水蒸气”
蒸汽锤
zhēngqìchuí
[steam hammer] 靠水蒸汽推动的机器锤,锤头和汽缸的活塞杆装置能上下活动,锤制锻件
蒸汽机
zhēngqìjī
[steam engine] 由蒸汽驱动或工作的发动机
蒸散
zhēngsàn
[evapotranspiration] 包括地面蒸发和植物散发在内的土壤水分损失
蒸食
zhēngshí
[steamed wheaten foods] 蒸熟了吃的面食的总称
蒸腾
zhēngténg
(1)
[transpire]∶水蒸气从叶片表面或其他部分发散出来
(2)
[vapour]∶热气上升
蒸蒸日上
zhēngzhēng－rìshàng
[becoming more prosperous every day] 蒸蒸上升和兴盛的样子。比喻事情蓬勃发展,日日都有进步
蒸
zhēng ㄓㄥˉ
(1)
热气上升～汽。～腾。～发。～气（液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体）。～馏。云～霞蔚。～～日上。
(2)
用水蒸气的热力把东西加热或使熟～饼。～饺。～笼。
(3)
古代以麻秸、竹木制成的火炬～烛。
(4)
细小的木柴。
郑码exau，u84b8，gbkd5f4
笔画数13，部首艹，笔顺编号1225253414444